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novembro 2024
Workshop: Arepas selber machen
In diesem Kochkurs lernt ihr, wie man traditionelle Arepas, das köstliche Maisfladenbrot aus Venezuela und Kolumbien, selbst herstellt. Schritt für Schritt wird die Zubereitung des Teigs, das Formen und das richtige Braten der Arepas gezeigt. Außerdem entdecken die Teilnehmer verschiedene Füllungen und Beilagen, um die Arepas nach eigenem Geschmack zu gestalten. Am Ende des Kurses genießen alle gemeinsam die frisch zubereiteten Arepas und nehmen wertvolle Tipps und Rezepte mit nach Hause. Kommt vorbei, lasst uns gemeinsam viele Varianten ausprobieren und…
Leia mais »Workshop: Tacos selber machen
Tacos sind ein wesentlicher Bestandteil der mexikanischen Kultur: Vielfältig und lecker! Die Varianten an Tacos und Möglichkeiten der Zubereitung sind unendlich. Doch sie bestehen alle aus den selben Basics: Warmen Tortillas, leckerer Füllung und einer guten Salsa! Wir zeigen euch in diesem Workshop, wie ihr Tacos herstellt. Kommt vorbei, lasst uns gemeinsam viele Varianten ausprobieren und dann die Tacos genießen! Grandios leckere Tacos, zubereitet und fotografiert von © Cristina Müggenburg Anmeldung an info@upla-ev.de Beitrag: 15 € (UPLA-Mitglieder 12 €)
Leia mais »Kulinarischer Abend: Bolivien
Die bolivianische Küche ist sehr vielfältig, und nicht nur das, die Qualität von Fleisch und Kartoffeln ist weitaus besser als in vielen anderen Ländern. Um mit dem Essen in Bolivien zu beginnen, müssen Sie als Erstes wissen, dass in diesem Land mehr als zweihundert Kartoffelsorten angebaut werden. Typische Gerichte sind Anticucho (Fleischspieß mit Kartoffeln, gegrillt und mit würziger Erdnusssauce serviert), Ají de fideos (pikante Kalbszunge mit dehydrierten Kartoffeln oder Chuño, mit Koriander, Zwiebeln und Tomatensauce) oder Sonso de Yuca (Yucca-Püree…
Leia mais »dezembro 2024
Peña Navideña
Am Mittwoch, den 11. Dezember feiern wir unsere Weihnachtsfeier als Peña Navideña im Upla-Konferenzraum und laden euch herzlich ein dabei zu sein! Die Peña Navideña verbindet traditionelle Weihnachtsmusik, Tanz und Kulinarisches, um die Freude und den Geist der Feiertage zu teilen und eine warme, gemeinschaftliche Atmosphäre zu schaffen. Zu unserer Peña bringt jeder ein landestypisches Gericht aus seinem Heimatland mit, so dass wir ein großes, vielfältiges Weihnachts-Buffet mit sehr unterschiedlichen Speisen haben, die wir dann bei weihnachtlicher, lateinamerikanischer Musik und…
Leia mais »abril 2025
Workshop: Tacos selber machen
Tacos sind ein wesentlicher Bestandteil der mexikanischen Kultur: Vielfältig und lecker! Die Varianten an Tacos und Möglichkeiten der Zubereitung sind unendlich. Doch sie bestehen alle aus den selben Basics: Warmen Tortillas, leckerer Füllung und einer guten Salsa! Wir zeigen euch in diesem Workshop, wie ihr Tacos herstellt. Kommt vorbei, lasst uns gemeinsam viele Varianten ausprobieren und dann die Tacos genießen! Grandios leckere Tacos, zubereitet und fotografiert von © Cristina Müggenburg Anmeldung an info@upla-ev.de Beitrag: 15 € (UPLA-Mitglieder 12 €)
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