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octubre 2024
Latin-Jumping-Dinner
Im südamerikanischen Ambiente kocht ihr zum Beispiel eine brasilianische Vorspeise, eine peruanische Hauptspeise oder einen kolumbianischen Nachtisch. Wir treffen uns für die verschiedenen Gänge in unterschiedlichen Wohnungen – es wird von Wohnung zu Wohnung "gejumpt"! Am einfachsten ist es, wenn ihr euch zu zweit anmeldet und zusammen einen Gang vorbereitet – und eure Wohnung für einen Gang und 4 weitere Gäste zur Verfügung stellt. Ziel ist es, bei Musik und kulturellem Austausch gemeinsam in unterschiedlichen Wohnungen Gerichte aus verschiedenen Ländern…
Más información »Brasilianischer Abend
Unser brasilianischer Abend bietet eine vielseitige Mischung aus Kultur, Tanz und Kulinarik. Freut euch auf spannende Vorträge, die Einblicke in die reiche Geschichte und Kultur Brasiliens geben, gefolgt von einem Forró-Workshop, bei dem ihr die Grundschritte dieses lebendigen Paartanzes erlernt. Für das leibliche Wohl sorgt landestypisches brasilianisches Essen, das die Vielfalt der brasilianischen Küche näherbringt. Der Abend verspricht eine authentische Erfahrung und bringt euch Brasilien ein Stück näher. Die Location ist nicht ganz so leicht zu finden, auf der Kanalseite…
Más información »Kochkurs: Ceviche
Nach einem kurzen theoretischen Einstieg mit Vortrag und Film über das Ceviche (Herkunft, Arten, Zubereitung) starten wir in die Praxis: Die gemeinsame Zubereitung von Ceviche (roher Fisch, in Limettensaft mariniert). Danach wollen wir natürlich alles zusammen verzehren! Im Teilnahmebeitrag sind alle Kosten für die Zutaten enthalten. Bitte ein Brett, Messer, Schürze, Trockentuch und gute Laune mitbringen! Anmeldung: info@upla-ev.de Beitrag: 20 € Kochkurs Ceviche
Más información »noviembre 2024
Workshop: Arepas selber machen
In diesem Kochkurs lernt ihr, wie man traditionelle Arepas, das köstliche Maisfladenbrot aus Venezuela und Kolumbien, selbst herstellt. Schritt für Schritt wird die Zubereitung des Teigs, das Formen und das richtige Braten der Arepas gezeigt. Außerdem entdecken die Teilnehmer verschiedene Füllungen und Beilagen, um die Arepas nach eigenem Geschmack zu gestalten. Am Ende des Kurses genießen alle gemeinsam die frisch zubereiteten Arepas und nehmen wertvolle Tipps und Rezepte mit nach Hause. Kommt vorbei, lasst uns gemeinsam viele Varianten ausprobieren und…
Más información »Workshop: Tacos selber machen
Tacos sind ein wesentlicher Bestandteil der mexikanischen Kultur: Vielfältig und lecker! Die Varianten an Tacos und Möglichkeiten der Zubereitung sind unendlich. Doch sie bestehen alle aus den selben Basics: Warmen Tortillas, leckerer Füllung und einer guten Salsa! Wir zeigen euch in diesem Workshop, wie ihr Tacos herstellt. Kommt vorbei, lasst uns gemeinsam viele Varianten ausprobieren und dann die Tacos genießen! Grandios leckere Tacos, zubereitet und fotografiert von © Cristina Müggenburg Anmeldung an info@upla-ev.de Beitrag: 15 € (UPLA-Mitglieder 12 €)
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